Une nouvelle étude montre que l'aspartame peut réduire l'apport calorique

Au cours d’une analyse pointue des études scientifiques publiées sur l'aspartame et le contrôle du poids, un groupe de chercheurs britanniques est arrivé à la conclusion que le remplacement de la dose de 330 ml de boisson gazeuse régulière chaque jour, tout au long de l'année, entraînera une perte de poids d'environ 11 livres (environ 5 kilos).

Cette dernière analyse sur l'aspartame et sur la manière dont ce dernier aide au contrôle du poids est parue dans Nutrition Bulletin, revue publiée par la British Nutrition Foundation (BNF). Les auteurs de l'article, Margaret Ashwell, Anne de la Hunty et Sigi Gibson ont mis en commun les résultats de 16 tests contrôlés au hasard sur des volontaires humains. Ils ont constaté que la substitution des boissons gazeuses contenant du sucre par des boissons gazeuses contenant de l'aspartame conduisait à une réduction significative du poids et de l'apport calorique. Une corrélation étroite entre le nombre de calories évitées et la perte de poids obtenue a également été mise au jour.

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